Filet z dorady w sosie śródziemnomorskim to pyszny gotowy do spożycia posiłek zarówno jako szybka wytrawna przekąska na zimno lub element wykwintnej kolacji. Tutaj połączyliśmy doradę w sosie śródziemnomorskim z makaronem z cukinii.

Pyszna i lekka kolacja dla dwóch osób

składniki:

filet z dorady w sosie śródziemnomorskim – 2 puszki

cukinia – 2sztuki
masło- 1-2łyżeczki(lub oliwa z oliwek)
czosnek – 1-2 ząbki pokrojone na cienkie plasterki

Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy na nim płatki czosnku, gdy płatki się zarumienią dodajemy cukinie pocięte na cieniutkie paski, można to zrobić nożem, zwykłą obieraczką(wtedy uzyskamy paski w stylu tagliatelle) lub specjalną obieraczką do pasków julienne. Paski cukinii podsmażamy przez 2-3 minuty aż nieco zmiękną ale wciąż będą al dente. Makaron z cukinii przekładamy na talerze. Na tę samą patelnie w celu oszczędności zmywania wylewamy ostrożnie sos z puszek z doradą a następnie delikatnie wykładamy całe płaty ryby. Podgrzewamy na średnim ogniu około 4 minuty. Rybę przekładamy na makaron z cukinii. Pozostały na patelni sos śródziemnomorski doprowadzamy do wrzenia i redukujemy aż do zadowalającej konsystencji i polewamy nim filety z dorady.

Inne sugestie podania:

-szybka przekąska po wysiłku fizycznym,
-kanapki lub grzanki na przykład z bagietki z kremowym serkiem i rozgniecioną widelcem doradą polaną sosem śródziemnomorskim
–

z sosem śródziemnomorskim z kawałkami dorady
-mix sałat z ruccolą, suszonymi pomidorami, oliwkami, świeżymi pomidorami, papryką i doradą z sosem śródziemnomorskim

Filety z dorady w sosie śródziemnomorskim z firmy IASA, mają świetny skład, krótką i czystą etykietę i powodują, że przygotowanie efektownej i naprawdę smacznej kolacji nie zabiera dużo czasu. Dodatkowo ilość czasu spędzonego w kuchni na sprzątaniu jest także minimalna. Posiłki przygotowane przy pomocy przepysznych ryb i owoców morza z naszej oferty to złoty środek pomiędzy gotowaniem od zera samemu a zamawianiem posiłków z dostawą, w dalszym ciągu mamy zupełną kontrolę nad jakością składników ale możemy się cieszyć zbilansowanymi posiłkami przygotowanymi w dużo krótszym czasie niż oczekiwanie na dostawę zamówionego jedzenia.

Filety w sosie śródziemnomorskim można także przyrządzić samemu tak jak na poniższym filmiku: