Owoc piquanté 400 g

Owoc piquanté jest pierwszym prawdziwie nowym owocem wprowadzonym na rynek od czasów Kiwi. Teraz mamy go w Polsce. Został odkryty w stanie dzikim w Południowej Afryce kilka lat temu. Jego hodowla i przetwórstwo są chronione patentem. Ma delikatnie piekący smak, nie pozwalający o sobie zapomnieć oraz niezrównany aromat.

PEPPADEW ™ jest produktem konfekcjonowanym w słodko kwaśnej, niezwykle aromatycznej zalewie. Różnorodność zastosowań pozwala popuścić wodze fantazji. Smakuje i wygląda wspaniale faszerowany np. białym twarożkiem. Jest bardzo dekoracyjny.

PEPPADEW ™ ożywi każdy stół.

Użyj do…

ZAKĄSEK, SAŁATEK, SOSÓW, KANAPEK, KLUSEK, SERÓW, OWOCÓW, RYB, MIĘS,

…po prostu do wszystkiego

Wykorzystaj też smakowitą zalewę jako przyprawę do zup, sosów i dipów.

Mogą być spożywane przez wegetarian i wegan.

Bezglutenowe.

Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 4 tygodni.

Jesienią 2017 r. Peppadew włączono do menu kulinarnego na wszystkich statkach największej luksusowej linii wycieczkowej świata Royal Caribbean Cruise.

Faszerowane owoce piquanté jako dekoracyjna przekąska.

Składniki: odsączone owoce piquanté, liście zielonej sałaty, farsz (na przykład: puszysty twarożek z mleka krowiego, koziego, owczego lub bryndza albo mus czy pasta rybna, pasztetowa lub tym podobne), szczypior pokrojony ukośnie na odcinki 2 cm.

Przygotowanie: powierzchnię półmiska pokryć liśćmi sałaty; miseczki owoców piquanté wypełnić obficie farszem; kawałki szczypioru zatknąć ukośnie w farsz jako „ogonki”; ułożyć ściśle na liściach sałaty.

Kolejną propozycją jest faszerowanie owoców piquanté odrobiną majonezu i całymi, ugotowanymi na twardo jajami przepiórczymi.

Szpadki koktailowe z owocami piquanté.

Nadziać owoce piquanté na szpadki koktailowe (wykałaczki) w połączeniu z:

kostkami sera feta, sera twardego, opiekaną śliwką suszoną owiniętą plastrem boczku, kostkami wędliny, kostkami ananasa lub pieczarkami albo czymkolwiek innym.

Wykwintna kompozycja na szpadce to: krewetka, owoc piquanté wypełniony sosem różowym (salsa rosata). 



Owoce Piquanté faszerowane jajami przepiórczymi

Kolejną propozycją jest faszerowanie owoców Piquanté odrobiną majonezu i całymi, ugotowanymi na twardo jajami przepiórczymi.

Dodatek Piquanté do pizzy

Na średniej wielkości pizzę należy wziąć:

8 owoców Piquanté pokrojonych w krążki,

8 owoców Piquanté drobno poszatkowanych.

W trakcie przygotowywania pizzy (przepisu na pizzę tu nie przytaczamy) należy Piquanté umieścić na wierzchu wśród innych dodatków wg wyboru, pokryć serem mozarella i piec.