Składniki:

Składniki: nierafinowany cukier trzcinowy, woda, ocet jabłkowy, mięta (2%), sok cytrynowy, substancja żelująca – pektyna cytrusowa.
Masa netto: 250g
Wyprodukowano: w Wielkiej Brytanii.

Wartość odżywcza w 100g.

Wartość energetyczna 1278kJ/301kcal
tłuszcz 0,0g
’- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g
węglowodany 74,0g
’- w tym cukry 73,5g
błonnik 0,2g
białko 0,2g
sól 0,1g

Galaretka z miętą 250g

Niezwykły dodatek do pieczonych mięs, zwłascza do jagnięciny.

23,70 zł

Dodatkowe informacje

Posiada zharmonizowany smak i jest na Wyspach oczywistym dodatkiem do jagnięciny. Ponadto stanowi bardzo smaczną glazurę do gorących jarzyn takich jak marchewka, zielony groszek czy młode ziemniaki.

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Szaszłyki z halloumi, cukinią i Galaretką z miętą Tracklements

 

Składniki

8 patyczków do szaszłyków
500g sera halloumi (cypryjski kozi ser, można zastąpić oscypkiem)
2 długie cukinie
½ słoiczka Galaretki z miętą Tracklements

Sposób przyrządzenia

Halloumi pokroić w kostkę. Cukinie pokroić wzdłuż w długie, cienkie plasterki, jeśli paski cukinii są twarde zblanszować je we wrzącej wodzie przez minutę. Nadziać kawałki sera halloumi na patyczek przeplatając paskiem cukinii. Galaretkę miętową podgrzać w rondelku i posmarować nią szaszłyki. Grillować po parę minut z każdej strony, aż się przyrumienią. Przed podaniem ponownie posmarować cukinie i halloumi galaretką i od razu podać.

 

Chlebki pita z jagnięciną i sosem miętowo- jogurtowym

Składniki

• 1 – 1 ½ kg nogi jagnięcej bez kości
• 4 ząbki czosnku
• sól i pieprz
• ½ ogórka
• 100g greckiego jogurtu
• 2/3 słoika Galaretki miętowej Tracklements
• sałata
• 8 chlebków pita

 

Sposób przyrządzenia

porcje: 4

Rozgrzej piekarnik do 220oC. Zważ jagnięcinę i oblicz czas gotowania według wzoru: 20 minut na każde 450g plus 10-20 minut w zależności od tego jak bardzo dobrze zrobione chcesz otrzymać mięso. Obierz i pokrój czosnek w cienkie plasterki. Czubkiem noża ponacinaj mięso i wepchnij plasterek czosnku w każde nacięcie. Dopraw solą i pieprzem.

Piecz w piekarniku przez 15 minut a potem obniż temperaturę do 180oC i kontynuuj przez resztę czasu.

Następnie pokrój ogórek w drobną kostkę i osusz na papierowym ręczniku. Wymieszaj jogurt z Miętową galaretką Tracklements a następnie dodaj ogórka. Sałatę porwij na małe kawałki.

Gdy jagnięcina będzie gotowa wyjmij ją z piekarnika i zostaw na 10 minut, żeby odpoczęła. W tym czasie podgrzej chlebki pita w piekarniku.

Pokrój jagnięcinę w hojne plastry i podawaj z ciepłymi chlebkami, sosem miętowo- jogurtowym z ogórkiem i sałatą.