Prezentowany poniżej ryż pochodzi wyłącznie z upraw ekologicznych. Uprawiany i zbierany jest przez jednego plantatora La Gallinella w Dolinie Padu w Lombardii. Bardzo szczegółowa selekcja materiału siewnego, tradycyjna – jednakże nowoczesna uprawa, staranny dobór „ziarnko do ziarnka” po zbiorach gwarantują wysoką jakość ryżu. Stosowne certyfikaty potwierdzają ekologiczne pochodzenie.

Ekologiczny ryż Arborio jest produktem lekkostrawnym i niskokalorycznym, nie zawiera cholesterolu i glutenu, jednakowoż zawiera bardzo dużo skrobi.

Specjalnie do risotto… Ekologicznie, zdrowo, smacznie!!!

Sugestie kulinarne

Czas gotowania na risotto – ok. 14 minut