Prezentowane tu produkty truflowe wytwarzane są we Włoszech przez rodzinę Ferrari, która od 1977 roku prowadzi rzemieślnicze przetwórstwo tychże grzybów.

Tartufo Estivo – całe trufle w zalewie – pokrojone w płatki stanowią wyborny dodatek do wielu wykwintnych potraw.