Syrop daktylowy to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjch substancji słodzących.

Syrop ten pozyskiwany jest z owoców daktylowca, zwanych daktylami. Jest to doskonały zamiennik cukru ale również i miodu, gdyż zawiera tylko naturalne cukry proste, będące świetnym źródłem energii dla organizmu. Syrop daktylowy jest także źródłem witamin: A, C, B1, B2 i PP a także potasu, żelaza, magnezu i fosforu. Obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi a zawarty w nim potas korzystnie wpływa na obniżenie nadciśnienia tętniczego. Wykazuje również właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwzakrzepowe oraz łagodzi objawy menopauzy. Wskazany dla osób z problemami trawiennymi, gdyz dzieki duzej zawartosci blonnika jest lekkostrawny.

Syrop daktylowy sprawdzi się w każdym domu – świetny do słodzenia kawy czy herbaty, jak również znajdzie zastosowanie przy wypieku różnych ciast i ciasteczek a także jako dodatek do naleśników, lodów czy musli. Dobrze komponuje się z warzywami, łososiem oraz mięsem jako składnik marynat i sosów.