Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Oliwki uprawiane są w gajach położonych pośród wzgórz Galilei w północnym Izraelu. Poprzez połączenie lokalnej tradycji oraz doskonałych odmian oliwek Barne’a, Coratina i Arbequina powstaje oliwa jakości premium. Niezastąpiona jako dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek i dań podawanych na zimno. Znajdzie zastosowanie również do różnych potraw gotowanych: makaronów, zup, sosów.

Produkt posiada certyfikat koszerności.