Kategorie

Dżem z zielonych chili

Drukuj
Powiększ do pełnego rozmiaru

Świetny jako dodatek do krewetek, kurczaków i serów dojrzewających.

Więcej informacji

Ten wieloskładnikowy pikantny dżem z nutami kolendry, imbiru i soku limonkowego jest świetny jako dodatek do krewetek, kurczaków i serów dojrzewających.

Składniki:

nierafinowany cukier trzcinowy, zielona papryka, ocet jabłkowy, zielone chili (10%), cebula, imbir, liście kolendry, czosnek, sos Tamari (woda, soja, sól morska, grzybek koji), zagęszczony sok cytrynowy, sok z limonki, sól morska.

PRODUKT BEZGLUTENOWY

Wartość odzywcza w 100g:

Wartość energetyczna	999kJ/235kcal
tłuszcz - w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,2g 0,0g
węglowodany - w tym cukry	55,8g 55,0g
błonnik	1,2g
białko	1,3g
sól	0,6g

Wyprodukowano w Wielkiej Brytanii.

Masa netto: 250g

Wieprzowe szaszłyki z Dżemem z zielonych chili Tracklements

Składniki

8 patyczków do szaszłyków
4 x 200g polędwiczek wieprzowych
3 łyżki soku z limonki
2 łyżki oleju arachidowego
2 łyżki Dżemu z zielonych chili Tracklements
Sól i pieprz
Na sos:
200g gładkiego masła orzechowego
2 łyżki Dżemu z zielonych chili Tracklements
2 łyżki sosu sojowego
75ml mleka kokosowego
Świeże poszatkowane liście kolendry
ćwiartki limonki

Sposób przyrządzenia

Mięso pokroić w kostkę. Wymieszać sok z limonki, olej arachidowy, Dżem z zielonych chili Tracklements, sól i pieprz. Zalać mięso tak powstałą marynatą i odstawić do lodówki na godzinę. Tymczasem wymieszać masło orzechowe, Dżem z zielonych chili Tracklements, sos sojowy i mleko kokosowe i także wstawić do lodówki. Mięso nadziać na patyczki do szaszłyków i grillować po 3-4 minuty z każdej strony aż mięso będzie gotowe. Szaszłyki podawać z orzechowym sosem i ćwiartkami limonki.